ВНУТРЕННИЙ ПОРТАЛ ВЫСТАВКИ
Привет! Ты находишься на внутреннем портале для сотрудников выставки TATARSTAN HOSPITALITY EXPO. Здесь есть подробная информация об истории выставки, форматах интеграции, ценах и возможностях.

Здесь же ты найдешь файлы для работы с экспонентами, партнерами, спикерами.
СОСТАВЛЯЮЩИЕ ВЫСТАВКИ
Экспозиция
стенды компаний-поставщиков для ресторанного, гостиничного и просто бизнеса. Возможные направления: мебель, текстиль, оборудование для кухни, униформа, системы автоматизации бизнес-процессов и маркетинга, напитки и алкоголь, продукты и ингредиенты, инвестиционные и франчайзинговые проекты, ритейл-сети, инвентарь и посуда, клининг и прачечное оборудование и услуги
Деловая программа
Топовые спикеры для России по направлениям: туризм, ресторанный бизнес, гостиничный бизнес, шеф-повара, барменеджмент, винные темы, бариста, кондитеры, маркетинг в бизнесе, hr и другие важные темы.
Из года в год программу мы составляем исходя из реальных потребностей регионов России и привлекая настоящих локальных героев
Регионы России
Мы разработали идеологию "Локального Героя" - и каждый регион может представить своих локальных производителей в рамках общего стенда региона - это дешевле для предпринимателя, но не уменьшает охват потенциальных партнеров и клиентов
Документы для работы
Видео
2016
2017
2017
2017
2017
2018
2018
2018
2018
2018
2019
2019
СПРАВКА О ВЫСТАВКЕ
Выставка Horeca by Kazan — это ежегодное международное событие, объединяющее производителей и поставщиков сегмента Horeca, лучших рестораторов, отельеров, шеф-поваров, барменов и других специалистов отрасли регионов России
Horeca by Kazan - бесплатная образовательная программа для отрасли гостеприимства, аккредитованная Центром Профессиональных Компетенций.
Все темы выступлений спикеров основаны на реальных запросах действующих бизнесменов: в рабочий совет Оргкомитета выставки входят владельцы ресторанных сетей, управляющие, менеджеры объектов размещения, организаторы гастрономических событий из Татарстана, Удмуртии, Марий Эл, Нижегородской области, Чувашии, Самарской области, Саратовской области, Башкортостана, Ульяновской области и других регионов.
Более того, рабочая группа была инициирована непосредственно бизнесменами, которые вносят свой вклад в развитие не только самой выставки или региона, но и индустрии гостеприимства в целом.

УЧАСТНИКИ

Horeca by Kazan — это экспозиция лучших поставщиков и производителей продукции и услуг для профессионального сегмента гостеприимства. Отличие от любой региональной выставки схожей тематики: мы представляем только B2B-формат в экспозиции. На площадке только готовые предложения для бизнес-клиентов, поиск партнеров, оптовых заказчиков.

Каждый партнер и экспонент может посоветоваться и даже протестировать продукт/услугу даже до начала выставки — рабочий совет Оргкомитета опробует и даст обратную связь по продукту. Такой подход позволяет партнерам доработать или полностью изменить продукт/услугу к моменту участия в выставке, и она пройдет для него максимально эффективно.

За 4 года проведения выставки экспонентами были и крупные международные компании (МЕТРО Кэш энд Керри, Зельгрос, Electrolux, Билайн, Мегафон, Newby, Pernod Ricard), так и небольшие частные региональные компании — Драфт Мастер (Казань), Профи Дресс (Самара), Фиш Хаус (Казань). И каждая компания смогла найти свою профессиональную аудиторию и своего клиента. Мы гордимся, что более 80% наших партнеров работают с нами из года в год.

2016 — 2000 кв.м. – 33 экспонента: 25 из РФ, 2 зарубежных, 6 из РТ

2017 – 4300 кв.м. – 52 экспонента: 39 из РФ, 6 зарубежных, 7 из РТ

2018 – 5000 кв.м. – 80 экспонентов: 61 из РФ, 12 зарубежных, 7 из РТ

2019 год – площадь 5000 кв.м. Новый Экспоцентр - 57 экспонентов: 5 сборных стендов регионов, 40 участников из РФ, 10 зарубежных, 2 из Татарстана

СПИКЕРЫ

Horeca by Kazan — это качественная деловая программа и проверенные спикеры. Помимо того, что при составлении программы учитываются реальные боли рестораторов и отельеров Поволжья, мы проверяем и каждого спикера. Важно, чтобы гости выставки получили реальные практические инструменты для работы в бОльшей степени, чем просто вдохновения.

Кроме того, мы «выращиваем» своих спикеров из самых активных гостей наших мероприятий, из участников рабочего совета и вообще из высококлассных профессионалов отрасли, которые не являются спикерами или ораторами.

2016 - 35 спикеров: 30 из РФ, 2 зарубежных, 3 из Татарстана

2017 - 40 спикеров: 31 из РФ, 4 зарубежных, 5 из Татарстана

2018 - 60 спикеров: 42 из РФ, 7 зарубежных, 11 из Татарстана.

2019 — 68 спикеров: все спикеры — Локальные герои гостеприимства своего региона РФ и СНГ


ИТОГИ

Мы считаем, что итоги профессионального B2B события — это подписанные контракты, инвестиции, открывшиеся объекты, а также налаживание регулярных профессиональных связей. Мы гордимся итогами каждого года:

2016:
- Впервые за 9 лет проведено масштабное мероприятие для гостеприимства Поволжья
- Подписаны соглашения о партнерстве между 10 дистрибьюционными компаниями и производителями
- Подписано соглашение о проведении Чемпионата Chef a la Russe - Поволжье в Казани
- Награждены 40 лучших объектов гостеприимства Татарстана
- Впервые в Казани одновременно побывали более 1000 представителей отрасли гостеприимства!

2017:
- Соглашение между Департаментом питания г. Казани и проекта "Новая Школа" о сотрудничестве
- Соглашение между Дирекцией парков и скверов г. Казани и проектом "Российский ресторанный фестиваль"
- Контракт на реновацию двух отелей г. Казани
- 10 соглашение о дилерском партнерстве у компаний-участников
- Награждены 38 лучших объектов гостеприимства Татарстана

2018:
- За первый день выставки прошло более 2300 гостей (больше чем за первый год проведения)
- Заключены 3 контакта между иностранными заводами производителями и дистрибьюторами
- Чемпионат Chef a la Russe - участники из Ижевска, Нижнего Новгорода, Краснодара, Воронежа и Сочи
- В выставке приняло участие более 500 представителей международных и крупных компаний
- Согласно мониторингу, об открытии выставки написали более 100 СМИ, было сделано более 10000 фото нашим фотографом, взято 70 интервью

2019
:
- Выставка впервые прошла на территории нового выставочного комплекса КАЗАНЬ ЭКСПО
- Впервые на выставке проведен отборочный тур международного кулинарного конкурса Les Chefs en Or
- Подписано соглашение о сотрудничестве и развитии с Гильдией шеф-поваров РТ
- Утверждено соглашение о включении на 2020 год блока "Туризм" в деловую и выставочную программу совместно с Государственным комитетом по туризму РТ

МИССИЯ ВЫСТАВКИ

Каждый год перед началом работы на выставкой мы обозначаем Миссию года. Эта миссия прослеживается везде: в дизайне, в темах спикеров, на стендах партнеров, в фотозонах. Это помогает расширять границы мышления гостей выставки и направлять мысли от рутины предпринимательства к философии бизнеса в мировом масштабе.

2016: ВОЗРОЖДЕНИЕ. КАЗАНЬ — КЛЮЧЕВОЙ ГОРОД ДЛЯ ТУРИЗМА И СЕРВИСА. СДЕЛАЕМ ЕГО ЕЩЕ ЛУЧШЕ. Задача — объединить отрасль вокруг одного важного события. Обозначить проблемы и вопросы отрасли. Проанализировать и найти пути их решения, обсудить опыт с коллегами из других регионов РФ.

2017: ЭКОЛОГИЯ. СООТВЕТСТВОВАТЬ МИРОВЫМ СТАНДАРТАМ — РЕАЛЬНО! Экология сегодня — культура и образ жизни, стандарт нового мира. Ломаем стереотипы о затратности экологичной экономической политики и доказываем, что природа дает лучшие продукты, прекрасные ландшафты, снижает издержки и привлекает клиентов.

2018: УСПЕХ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ. СЕГОДНЯ МЫ СОЗДАЕМ НОВОЕ БУДУЩЕЕ - УСПЕШНЫХ ЛЮДЕЙ И СЧАСТЛИВУЮ ЖИЗНЬ! Выходя на новый уровень, нужно стать не просто профессионалом, но привести в порядок всю свою жизнь.

2019: ЛОКАЛЬНЫЙ ГЕРОЙ. Любой регион, любая национальная кухня и традиции смогут сохраниться и развиваться только при участии заинтересованных людей. Эти люди есть в каждом регионе. Они не просто сохраняют то, что было, но и несут это в будущее - адаптируя, развивая, обновляя.